• Un método nutricional que permite prevenir y controlar la diabetes. • Incluye menús y recetas de BryannaClark Grogan y una guía de ejercicios. • Un prometedor enfoque al tratamiento de la diabetes basado en ladieta. Por fin en nuestro país el revolucionario método del doctor Barnard para prevenir, controlar y revertir la diabetes. Basado en una serie de importantesestudios científicos, avalados por el Instituto Nacional de Salud de Estados Unidos y la Fundación para la Educación e Investigación de la Diabetes, el programa del doctor Barnard demuestra que es posible reducir la resistencia a la insulina y revertir la diabetestipo 2 a partir de una dieta vegana baja en grasas.Los cambios nutricionales que propone el doctor Barnard se han demostrado tres veces más eficaces que la dieta estándar para controlar la glucosa en sangre y,a diferencia del enfoque farmacológico, llevan aparejados efectos tan beneficiosos como la pérdida de peso, la reducción de los niveles de colesterol o la mejora de la presión sanguínea. Con información detalladasobre las elecciones alimentarias más adecuadas y los efectos de los distintos alimentos en el organismo,el libro incluye abundantes ideas y deliciosas recetas para todas las comidas del día.