Los estudios han demostrado que las estatinas de la levadura de arroz rojo permiten una disminución en el colesterol total, en el colesterol LDL, más conocido como 'colesterol malo' y una reducción en los niveles de triglicéridos. También presenta principios activos llamados monocolinas. De todas ellas, ha sido la monocolina K la que también ha demostrado su contribución a mantener los niveles normales de colesterol. Se ha de tener en cuenta que los resultados de los complementos nutricionales pueden variar en función cada persona.
