Barbacoa de carbón o leña de obra modelo Pan American XXL con función grill, recomendada para 15 comensales. Está fabricada en hormigón refractario de color naranja. La función grill aporta un extra a la hora de gratinar alimentos. Dispone de sistema de elevación por manivela lateral con retención y también con sistema de recogida de grasa. Área lateral para combustión de leña o carbón de producción de brasas de calor. Incluye campana en acero pintado, dos repisas inferiores en hormigón. Carga máxima de leña: 14,6 m³. Se recomienda cumplir la carga máxima de combustible indicada en el manual y no utilizar si no está del todo seca. En este caso, hacer un fuego lento y progresivo solo con carbón hasta secar por completo. Medidas totales: 120 x 220 x 70 cm (ancho x alto x fondo). Parrilla: 93 x 50 cm (ancho x largo).
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