La cazuela alta BAUMALU de 36 cm y 13 4 L está pensada para preparar raciones familiares y elaboraciones de cocción lenta. Su cuerpo de aluminio colado forjado de aproximadamente 1 8 mm favorece una distribución del calor más uniforme para conseguir cocciones precisas con un formato resistente y manejable. El interior cerámico antiadherente libre de PFAS permite cocinar con menos grasa y facilita el desmolde de los alimentos. La tapa de vidrio templado con pomo metálico y orificio de vapor ayuda a controlar el proceso y a conservar la humedad durante la cocción. Su base plana resulta adecuada para el uso en cocina de gas y permite un calentamiento homogéneo. El acabado exterior mate en color negro aporta un aspecto elegante. La cazuela es compatible con lavavajillas. En horno admite hasta 240 °C sin la tapa y hasta 180 °C con la tapa. Además incluye asas fijas y una forma redonda y profunda. Ideal para estofados guisos braseados y recetas combinadas de sellado y horneado. Medidas: alto 19 cm ancho 38 cm y fon...
