Sabor y aroma como en el tueste medio, con las ventajas de la mejor técnica de extracción de la cafeína: inferior al 0,05%, la mitad de lo exigido por ley para los descafeinados.. EL Verdadero Café Espresso Una crema densa de color avellana con ligeras estrías marrón oscuro, un aroma pleno, con notas de chocolate, pan tostado, miel y caramelo, para un sabor con cuerpo, aterciopelado y dulce con un toque amargo que desaparece tras un par de minutos. Esto es lo que hace inconfundible a un espresso illy, siempre. También en casa, para conseguir un espresso perfecto es suficiente con una buena máquina y pocos gramos de la mezcla illy, disponible ya lista para su uso y con el molido fino ideal para el espresso, en envases de 250 gr o 125 gr.
