Las lecciones que se pueden aprender en un huerto escolar nunca han sido tan necesarias y decisivas como lo son hoy en día. Las autoras del libro, Carolyn Nuttall y Janet Millington, son dos profesoras con largos años de experiencia en el campo de la educación y de la permacultura. Clases al Aire Libre es fruto de su pasión por el aprendizaje ligado a la jardinería. El libro está hilado siguiendo dos corrientes de pensamiento. Carolyn nos guiará a través de la historia de los huertos y jardines escolares y nos explicará por qué es tan necesario revivirlos, luego nos acompañará a un universo más estético, donde los niños podrán dejar volar su imaginación en el patio de recreo y deleitarse con la naturaleza. Mary-Anne Cotter, será la artista encargada de ilustrar las palabras de Carolyn para cautivarnos con su visión sobre el lugar de ocio ideal para los niños.
