Confitería y repostería

Name: Confitería y repostería
Brand: Logista Libros
SKU: 624393.58
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Descripción

El manual esencial para la cocina Manual donde el lector puede aprender con un método las técnicas básicas de la confitería y la repostería, un clásico que será apreciado por todos los amantes de la buena cocina. Las recetas incluidas en este libro están escritas para no profesionales y explicadas en detalle.