Soja texturizada ecológica que procede de habas de soja. Contiene un aporte proteínico vegetal de bajo contenido en grasas, fibra y agua al tratarse de un alimento deshidratado. También una concentración de nutrientes entre los que se encuentran el fósforo, calcio, vitaminas del tipo B y especialmente destacable por su aporte en hierro. Tiene un exquisito y agradable sabor. Puede recomendarse para reducir los niveles de colesterol. Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara, sésamo y cereales con gluten.
