Entre el agua y el fuego es el octavo álbum de estudio de José Luis Perales, producido por Danilo Vaona y Rafael Trabucchelli. Fue publicado en 1982. Qué decir de un álbum que contiene canciones tipo Y cómo es el. Fue un éxito instantáneo y fueron los años dorados de Jose Luis Perales, convirtiéndose en uno de los autores y artistas más importantes en los países de habla hispana.
