Vivimos tiempos de cambio. Las últimas décadas se caracterizan por la aparición de unas tecnologías altamente disruptivas y por la consolidación de nuevas sensibilidades. Las nuevas tecnologías se caracterizan, además, por su rápida evolución y por un profundo cambio que afecta a la economía, la producción, el ocio y los usos sociales. Al mismo tiempo, vemos cómo la sociedad se impregna de unas sensibilidades nuevas hacia el medioambiente y el bienestar animal.
