Horno de leña Alecook, apto exterior e interior. Ideal para cocinar todo tipo de carnes, pescados, verduras, pan, pizzas… Modelo Madrid Bunker 86, fabricado en España. Su interior refractario patentado se compone de dos piezas (base y cúpula) de caolín prensado a 160 tn. Diámetro exterior 86 cm peso 300 kg a diferencia de otros modelos similares cuya masa refractaria es mucho menor. Alcanza alta temperatura con rapidez y distribuye uniformemente el calor para una cocción más estable. Diámetro interior 70cm ideal para 8 comensales. Acabado en corcho proyectado blanco, embocadura de ladrillo rústico. Salida de humos de acero inoxidable de 150 mm con sistema de absorción de dilatación que reduce agrietamientos y regulador de salida de aire. Puerta de acero de 5 mm acabada en polvo de poliéster. Cuenta con un visor equipado con cristal Neoceram 750º C y entrada regulable de aire. Pirómetro de 500°C montado en la embocadura. Se entrega con 4 cáncamos desmontables para la colocación por elevación, manual de uso y mantenimiento y recetario.Base 104 x 114 cm. Peso total 810 kg
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