INDUCCIÓN. . La encimera de inducción funciona mediante bobinas circulares que emiten un campo magnético sólo en contacto con un recipiente desde el fondo de un material ferroso, a la que se transfiere el calor. Se caracteriza por una mayor eficiencia y mayor seguridad La función le permite comprobar el tiempo transcurrido desde el.. . ECO-LOGIC. . La opción ECO-logic limita el consumo total de energía en el valor promedio (3,0 kW) instalado en los hogares, por lo que puede usar simultáneamente otros electrodomésticos.. . TOUCH-CONTROL. . Los mandos Touch-Control, presente en algunos modelos de hornos, placas, campanas y lavavajillas, se pueden activar la función con un simple toque.. . BLOQUEO MANDOS. . La opción bloqueo mandos, presente en el aparato, le permite bloquear todas las funciones y establecer programas y funciones, para una total seguridad sobre todo en la presencia de niños.. . OPCIÓN BOOSTER. . La opción Booster presente en la encimera de inducción, permite que la placa funcione a plena potencia, cuando es necesario cocinar alimentos que requieren una cocción muy intensa.. . TIEMPO TRANSCURRIDO. . La función le permite comprobar el tiempo transcurrido desde el inicio de la cocción.. . SISTEMA E SOBRECALENTAMIENTO. . Sistema anti-recalentamiento, que provoca el paro de la encimera cuando esta supera la temperatura de seguridad.. . ANTI-DERRAMES. . Especial dispositivo anti-derrames, para la encimera en presencia de abundante líquido.