Miel de brezo procedente de la apicultura ecológica del norte de España. Es característica por su densidad, su color oscuro y rojizo y su sabor penetrante con toques amargos. Es conocida por poseer propiedades desinfectantes y diuréticas, por lo que se utiliza para ayudar a aliviar los síntomas de infecciones urinarias y del aparato respiratorio. También favorece un buen proceso digestivo.
