Pinyols d’aubercoc és un llibre sobre els embats deltemps. Sense estridències, amb un exuberant domini dela llengua dialectal i una prodigiosa sensibilitat,les proses d’aquest llibre esdevenen una crònica de l’educació sentimental de l’autor amb el rerefons de la transformació de Mallorca pel boom turístic. Aquesta petita joia va significar el portentós debut literari del periodista cultural Emili Manzano.