Semillas de berenjena barbentane

Semillas de berenjena variedad Barbentane. Esta variedad tradicional y muy extendida proporciona unos frutos alargados de color violeta oscuro con carne firme. Las producciones son elevadas porque el crecimiento es precoz. Es aconsejable cocinar siempre la berenjena para eliminar el alcanoide que posee, que puede causar problemas digestivos.