Semillas de calabaza butternut

Semillas de calabaza variedad Butterney. Esta variedad también es llamada calabaza de invierno por su popularidad a la hora de protagonizar purés. Tiene forma redondeada o de pera y el tamaño es moderado. La piel fina y el color apagado otorgan una pulpa de naranja más intenso, de sabor dulce y textura suave. Es muy rica en vitaminas A y C, betacarotenos, fibra y ácidos grasos por lo que elimina el colesterol de forma natural sin aportar demasiadas calorías.