Semillas de cereales Trigo sarraceno (Cosecha: Marzo)

El trigo sarraceno o alforfón es una planta herbácea anual que puede cultivarse tanto para conseguir su grano como para consumir sus hojas jóvenes. Cultivo. Fácil de cultivar y ofrece muchos beneficios tanto como fuente de alimento como en el huerto como cultivo de cobertura y atraiendo fauna beneficiosa. El trigo sarraceno está listo para cosechar cuando el grano (la semilla) está maduro, cosa que suele suceder alrededor de la octava o décima semana. Para cosecharlos, conviene cortar los tallos y atarlos en ramilletes, dejando que se sequen bien a cubierto y para luego proceder con la trilla del trigo a mano.