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Menú con maridaje en La MaMá Restaurante, en Madrid. ¿Te apetece cenar como si estuvieras en la casa de tu madre? Pues eso es lo que experimentarás cuando visites La MaMá Restaurante, en Madrid y disfrutes de este menú degustación que tienen preparado para ti: un aperitivo de MaMá; paloma de ensaladilla con atún rojo; langostinos, crujiente de wonton, crudités de verduras y salsa brava japonesa; alcachofas «blanca de Tudela»; lomo de bacalao, piperrada y guiso de manitas de ministro; carrilleras de ibérico, parmentiere trufada y setas de temporada; cremoso de plátano y yogur con su chispa, miel de brezo, polen y helado de violetas; y un maridaje de 2 vinos. En La MaMá se busca homenajear a las «mamás», tomando sus recetas de la cocina tradicional española para dotarlas de un toque innovador. Toda una experiencia culinaria para 2 personas que bien merece una mención en la famosa Guía MICHELIN. ¿Qué necesito saber? Cuándo reservar: Todo el año, excepto del 01/08/2025 al 24/08/2025 y del 22/12/2025 al 06/01/2026. De martes a sábado (13h00-22h00). Facilidad de acceso para personas con movilidad reducida. Wifi. Edad mínima: 18 años. Menú sujeto a cambios de temporada. Se requiere reserva previa exclusivamente en este email o en el teléfono +34910619764 (de martes a sábado). Para reservas realizadas por cualquier otro medio, no se garantiza disponibilidad. ¿Qué incluye tu experiencia? un aperitivo de MaMá, paloma de ensaladilla con atún rojo, langostinos, crujiente de wonton, crudités de verduras y salsa brava japonesa, alcachofas «blanca de Tudela», lomo de bacalao, piperrada y guiso de manitas de ministro, carrilleras de ibérico, parmentiere trufada y setas de temporada, cremoso de plátano y yogur con su chispa, miel de brezo, polen y helado de violetas, un maridaje de dos vinos. ¡Compra tu experiencia ahora y disfrútala más adelante! Tienes 39 meses desde la fecha de compra para cambiar o canjear tu bono regalo. 2