BAUMALU Traiteur es una olla alta de acero inoxidable de 28 cm de diámetro y 13 5 L de capacidad pensada para uso tanto en casa como en preparaciones profesionales. Su interior y exterior con acabado pulido espejo aportan una gran resistencia y un aspecto cuidado. Incluye tapa de cristal templado con borde de acero inoxidable y salida de vapor que ayuda a controlar la cocción y mantener el proceso de forma más uniforme. Las asas laterales de metal tipo lazo facilitan el manejo y el servicio con mayor estabilidad. Incorpora una base triple encapsulada (inoxidable/ aluminio/ inoxidable) para una distribución eficiente del calor logrando temperaturas más homogéneas. Es compatible con todo tipo de fuentes de calor incluida la inducción y es apta para lavavajillas. Medidas aproximadas: 28 cm de diámetro y 22 cm de altura con un peso de 2 49 kg. Ideal para cocinar para grupos grandes y para tareas de catering donde se busca rendimiento constante y durabilidad.
