Tajine BAUMALU de 28 cm fabricada en aluminio fundido pensada para una cocción lenta y uniforme con resultados delicados en preparaciones tradicionales y modernas. El interior incorpora un recubrimiento antiadherente de dos capas Xylan PPG para facilitar el desmoldeo y reducir la necesidad de grasas mientras que el exterior está recubierto con silicona antiadherente para un mantenimiento más sencillo. La tapa cónica incluye un diseño con anillos concéntricos en relieve que ayuda a promover una circulación eficaz del vapor favoreciendo la retención de aromas y la jugosidad de los alimentos. Dispone de asas fijas de aluminio fundido con cápsulas de silicona que aportan un agarre firme y seguro. Compatible con todo tipo de fuegos incluida inducción. Apta para horno hasta 200 °C sin la tapa y hasta 150 °C con la tapa. Superficie exterior mate con textura en color negro moteado y patrón tipo diamante/acolchado visible en los laterales. Apto para lavavajillas. Medidas aproximadas: 17 x 35 5 x 32 cm (alto x ancho x ...
