Lámina de madera de haya indicada para ahumar. La elección y combinación de las diferentes variedades de madera proporcionan un excelente ahumado que otorgan distintos sabores a los alimentos. Se pueden utilizar en barbacoas de carbón sobre las brasas, mediante el generador de humo frío o mediante la caja ahumadora. Se recomienda al menos una hora de remojo antes de utilizar las astillas para alcanzar un resultado óptimo y no ahumar más de la mitad del tiempo de cocción.
Pregúntale a ChatGPT
Abrimos ChatGPT con la pregunta ya escrita, en una pestaña nueva. Puedes editarla antes de enviar.
